Earth Coffee Co
Aztec Organic Blend
Aztec Organic Blend
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Ένα ταξίδι στο χρόνο για τους λάτρεις του καφέ! Η πλούσια, μεστή γεύση των Μεξικανικών κόκκων θα σας μεταφέρει στις αρχαίες πυραμίδες και τους ναούς των Αζτέκων. Οι λαμπρές, λουλουδένιες νότες των κόκκων της Γουατεμάλας θα σας φέρουν στο νου τις καταπράσινες ζούγκλες και τα πανύψηλα βουνά.
Οι προσεκτικά επιλεγμένοι και καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ αποτελούν απόδειξη της ικανότητας και της αφοσίωσης των αγροτών και της ομάδας μας που παράγουν αυτόν τον εξαιρετικό καφέ. Επιλέγονται μόνο οι καλύτεροι organic καφέδες και ψήνονται με προσοχή ώστε να αναδείξουν τις μοναδικές γεύσεις και τα αρώματά τους.
Ποικιλία: Bourbon/ Typica/ Catuai
Μέθοδος Επεξεργασίας: Washed
Υψόμετρο: 1100-1400μ.
Έδαφος: Αργιλώδες
Γευστικό Προφίλ: Σοκολάτα, καραμέλα, νότες από δαμάσκηνο και μήλο, οξύτητα εσπεριδοειδών.
Ψημένος σε: Coffee-Tech engineering Silon ZR7
Καθαρό βάρος: 250 γρ.
Share

Aztec Organic Blend
A well balanced blend , medium and nicely roasted .
Really did enjoyed it as espresso and brilliant as espresso fredo
Ίσως το καλύτερο blend που έχω δοκιμάσει - και έχω δοκιμάσει πολλά, από τα πιο γνωστά roasteries της Αθήνας και όχι μόνο. Εξαιρετικά αρώματα και γεύση, με ποιότητα εφάμιλλη των καλύτερων μονοποικιλιακών. Το ψήσιμο άριστο όπως πάντα, με την οξύτητα να δίνει την απαραίτητη ένταση. Τον πίνω κρύο και διατηρεί τη γεύση του μέχρι το τέλος. Θεωρώ ότι βρήκα τον daily driver μου.
Aztec Organic Blend
Εξαιρετικός σαν εσπρέσσο! Πολύ ντελικάτη και ισορροπημένη γεύση! Σαν κρύος χάνει λίγο αλλά όχι ότι είναι άσχημος! Γενικά πλούσιο σώμα με ωραία επιγευση! Κάπως πιο ελαφρύς από τον Bucamaranga.
18in / 40out
28sec
93 βαθμούς
8bar.